每次放假時，爸爸會帶我跟弟弟去夜市吃地瓜球，每次去吃地瓜球時，我都非常開心，總是一人一包，邊吃邊逛。

　　我們看到的地瓜是長又彎的形狀，首先削皮蒸熟壓成泥，接著搓成像小湯圓一般大，就可以下油鍋炸了。地瓜球在油鍋滾呀滾，顏色也變成金黃色。這時將金黃色的地瓜球撈起來，不但香噴噴又圓滾滾，真是讓我垂涎三尺，口水流不停。其實地瓜球中間是空心的，是外酥內軟的夜市小吃，有時排長隊才可以吃得到。

　　為什麼我喜歡吃它？因為Q彈又好吃，外形圓圓的，顏色又是金黃色，非常可愛，所以是我最喜歡吃的夜市小零食，大家到夜市不妨試試看。